Suerte Marengo Gradazione alcolica: 13%

Gradazione alcolica:             13%

Zitrusfrüchten (Bergamotte) und entwickelt sich dann mit reiferen Noten von weißem Pfirsich und Kandis

Farbe: Intensives Rubinrot

je 2 Flaschen im Halbliterformat von diesen 3 Matasci Weinen:

Rebsorte: 100% Chardonnay

Suerte Marengo Gradazione alcolica: 13%DEUTSCH Die Trauben werden im Weinberg ausgewhlt, von Hand geerntet und sofort in die Kellerei transportiert, wo sie entrappt und in Edelstahltanks gepresst werden. Pellikulre Mazeration fr 5 Stunden bei 12 C, um die Extraktion der Aromastoffe zu frdern. Verwendung ausgewhlter Hefen, langsame alkoholische Grung bei niedrigen Temperaturen und spontane malolaktische Grung in neuen, sehr feinkrnigen Barriques aus franzsischer Eiche. Ausbau in Barriques